Unser Mehl
Wir vermahlen in unserer Mühle Weizen, Roggen, Dinkel, Emmer, Einkorn, Gelbweizen zu Mehl.

Um ein Hochwertiges Endprodukt zu erhalten ist während des gesamten Verarbeitungsprozesses Sorgfalt geboten. Das Endprodukt kann nur so gut sein, wie das schwächste Glied in der Verarbeitungskette.

1. Getreideanlieferung durch die Lieferanten
2. Lagerung und Belüftung
3. Reinigung und Sortierung
4. Mahlvorgang auf den Müllereimaschinen
5. Abfüllung und Verpackung in der Mühle
6. Weiterverarbeitung durch Bäcker, Konditoren und Hausfrauen